วันนี้มี Guest มาร่วมโต๊ะกินข้าวกลางวันด้วย…ร่วมวงเฉยๆแต่ไม่ยอมกินข้าว

สงสัยยังตื่นเต้นกับเรื่องสำคัญไม่จางหาย อ้างว่ายังอิ่ม เลยเชิญชวนให้กินน้ำผลไม้ปั่นร้านคุณพี่พรหม
แล้วนั่งฟังพวกเราเมาท์เรื่องรอบตัวอีกพักใหญ่ แล้วเดินย่อยชมสินค้าใต้ตึกก่อนได้ของสวยๆงามๆเยอะแยะสมใจ

              

ก่อนแยกตัวไปฟอร์จูน เอามือถือเข้าศูนย์ HTC ซ่อมเครื่องที่เรรวน
วัสดุหล่นหายเสียหน่อย อู้งานเสียครึ่งค่อนวันคุณผู้จัดการเลยแอบเข้าไปทำงานที่สาขารัชดาซักพัก
ก่อนย้อนกลับมาหาข้าวเย็นอร่อยๆกิน

โบราณสอนไว้ว่า….เมื่อแขกมาถึงเรือนชาญฯต้องต้อนรับ

พี่แจงรับอาสาโชว์ฝีมือทำเมนูยามเย็นเลี้ยงรับรองหลาอย่างอบอุ่นและยิ่งใหญ่อลังการ
เริ่มจากเปิดตู้เสบียง เลือกสรรวัตถุดิบ สอบถามรสนิยมการกินเพื่อจะได้ตอบสนองความชอบได้พอเหมาะ
แล้วคิดเมนูเส้นดัดแปลงสไตล์ฮิปๆ
ตั้งใจทำเมนูเด็ดให้คุณ guest ลิ้มลองเพื่อสร้างความประทับใจมิลืมเลือน

เมื่อรู้ว่า…วันนี้กลุ่มเรามีแขกรับเชิญมาร่วมโต๊ะสาวเส้นด้วย
ทั้งนัทและน้องหญิงรับอาสาเป็นลูกมือพี่จวง
ร่วมบรรจงทำเมนูเส้นหลากหลายเวอร์ชั่นและรสชาด
พร้อมตกแต่งเสียศิวิไลท์ร่วมต้อนรับแขกพิเศษกันยกใหญ่

  

  

  บัญชาการบรรดาลูกมือ

  แขกรับเชิญของพวกเรา

รายการอาหารประจำวันนี้ ได้แก่

 มาม่าต้มยำน้ำข้นคลาสสิคใส่ปลาแมคาเรลในซอสมะเขือเทศตราอะยัม

 มาม่าหอยลายผัดฉ่าต้นตำรับแซบ วันนี้หอยลายกระป๋องหมดสต๊อกเลยใส่โบโลน่าแทน

  วุ้นเส้นกุ๊งกิ๊งต้มยำแห้งทรงเครื่องด้วยโบโลน่าเส้นและทูน่าในน้ำม้นดอกทานตะวัน

 วุ้นเส้นต้มยำโปะหน้าด้วยทูน่าและโบโลน่าหั่นพอดีคำ(ฝีมือนัท)

 ทุกจานหลังผ่านการประดิดประดอยจนเรียบร้อย…น่ากินจัง!! 

   เมื่ออาหารพร้อม คนก็พร้อมทันทีเช่นกัน

 สองหลาเป็นกี่เซ็น?

วุ้นเส้นต้มยำไข่จี่ ไอเดีย by แขกรับเชิญ

จานนี้ได้รับการยกย่องให้เป็นนางเอกของงาน ถูกยกออกมาเสริฟเป็นจานสุดท้าย
เพราะต้องผ่านการผลิตหลายกระบวนท่าทั้งต้มทั้งอบจนไข่ไก่สุกกรอบส่งกลิ่นไข่อบหอมละมุนไปทั่วทั้งชั้น
เมนูนี้สนองความอยากกินของแขกรับเชิญโดยเฉพาะ
แต่ทำตอนแรกๆดูเหมือนจะไปไม่รอดเสียวๆว่าจะโดนเททิ้งลงถังขยะไปหรือเปล่าเนี่ย?
แต่จากประสบการณ์ในการตะเวนชิมอาหารแหวกแนว
ร้านค้าเก่าแก่ชื่อดังตลอดจนเมนูอร่อยเด็ดเปิบพิศดารมาเกือบทุกตรอกซอกซอย
ทำให้แขกของเราสามารถแก้ปัญหาเฉพาะหน้าทำเมนูดัดแปลงออกมาจนสำเร็จ
น่าตาน่ากินตามภาพ เป็นของแปลกใหม่ เรียกเสียงฮือฮาจากสมาชิกรอบโต๊ะได้ไม่น้อย
แย่งกันทดลองกินใหญ่ เสียดายหาซอสภูเขาทองไม่ได้ไม่งั้นคงงามหน้ายิ่งกว่านี้…

นอกจากนั้นคอมเมนต์เตเตอร์ปลายจวักประจำกลุ่ม
ผู้มีดีกรีพ่อครัวระดับตะหลิวทองคำยังยกนิ้วให้เมื่อได้ลิ้มรสเพียงคำแรก
และเมื่อใช้ รสชาต การตกแต่งจัดวาง ความประณีต ความคิดสร้างสรรค์
ความแปลกใหม่ ไอเดีย ความสดใหม่ของวัตถุดิบต่างๆเป็นเกณฑ์ตัดสิน
พ่อครัวกกตัดสินใจติดโบว์แดงยกให้วุ้นเส้นต้มยำไข่จี่จานนี้เป็นเมนูเด็ดประจำวัน
ด้วยคะแนนเฉือนคู่แข่งจานอื่นๆไปแบบเฉียดฉิวและไม่มีเสียงคัดค้าน….

  Comentator มาช้ากว่าใคร…

เราว่าวันนี้อร่อยทุกจานแหละ กินจนท้องกางแทบจะเดินไม่ไหว
แถมมีปิดท้ายด้วย กระท้อนและ ขนมบะบิ่น อภินันทนาการจากพี่เล็กคนงามเช่นเคย

Advertisements